L’engraissement de bouvillons Holstein au Québec – une opportunité de marché pour le Québec?

De nombreux travaux des Producteurs de bovins du Québec ont menés à la rédaction de protocoles d’engraissement adaptés à l’élevage de bouvillons Holstein au Québec. Ceux-ci se basent sur le modèle américain, un marché qui produit plus de 5 millions de bouvillons laitiers annuellement. Il devient nécessaire d’analyser sérieusement le potentiel de développement d’une telle filière dans la province.Le secteur des bouvillons d’abattage se joint donc au secteur des bovins de réforme et veaux laitiers afin de présenter ce premier webinaire de la série portant sur l’engraissement de bouvillons Holstein.

Ce webinaire d’introduction se concentrera sur les facteurs de succès et les points critiques pour les producteurs intéressés par cette production et présentera une évaluation de la rentabilité dans un contexte normal de marché. Le second webinaire permettra d’approfondir les connaissances des participants sur les aspects techniques mentionnés dans ce premier webinaire. L’écoute de chacun des webinaires dans l’ordre est donc fortement recommandée.

Les producteurs et les intervenants sont invités à s’inscrire afin de profiter de ce webinaire, en direct ou en différé, en plus de recevoir certains documents qui accompagnent la conférence.